Węglowodany to bardzo istotne elementy diety sportowca, bowiem stanowią główne źródło energii dla pracujących mięśni. Osoby aktywne fizycznie czy uprawiające sporty wyczynowe są ciągle narażone na niedobory tych składników, a to z kolei skutkuje spadkiem wydolności i zmęczeniem.
Poza funkcją energetyczną, węglowodany odgrywają ważną rolę w organizmie, są niezbędne do prawidłowej przemiany tłuszczów i białek.
Metabolizm węglowodanów wiąże się przede wszystkim z glukozą, która dostarcza energii nie tylko mięśniom, ale także dla mózgu i rdzenia kręgowego, wątroby, serca, nerek i jelit.
Sportowcom w zapotrzebowaniu na węglowodany z pewnością pomagają przeznaczone dla nich batony, które zawierają skoncentrowane wartości odżywcze. Oprócz węglowodanów zawierają również białka, kolagen i dodatkowe aminokwasy, wapń oraz lecytynę. Stanowią świetną alternatywę dla niezdrowych, utwardzanych słodyczy i w przeciwieństwie od nich zawierają składniki, które nie są nastawione jedynie na smak ale głównie na kondycję organizmu.
