Niezbędne w organizmie składniki mineralne są wydalane z potem i moczem. W przypadku sportowców może to doprowadzić w szybkich odstępach czasu do zaburzenia wydolności fizycznej i upośledzenia czynności układu mięśniowego. Istnieje więc konieczność systematycznego ich uzupełniania. Niezwykle cennymi makroelementami są potas i sód, które odpowiadają za prawidłową gospodarkę kwasowo-zasadową, czyli ich szybka utrata powoduje jeszcze szybsze zmęczenie sportowca, a także zakwaszanie mięśni. Te straty można pokryć już w czasie treningu poprzez picie napojów izotonicznych. Ważnym składnikiem mineralnym jest żelazo. Jego niedobór powoduje zmniejszenie wydolności organizmu. Jest to widoczne szczególnie w konkurencjach wytrzymałościowych, na przykład w kolarstwie. Suplementacja żelaza poprawia wydolność zawodników, a także jest skuteczna w przypadku kobiet uprawiających sporty wyczynowe oraz sportowców, którzy stosują dietę niskoenergetyczną. Zawodnicy uprawiający dyscypliny siłowe powinni pamiętać o cynku. Wpływa on na prawidłowe funkcjonowanie hormonów zwiększających masę mięśniową.
