Minerały są nieorganicznymi składnikami, które pełnią w organizmie szereg funkcji budulcowych i regulacyjnych. Wśród ich funkcji znajduje się m. in. kontrola równowagi płynów, działania nerwów, kurczenia się mięśni, tworzenie struktury kości i zębów, kontrolowanie tworzenia się czerwonych krwinek oraz wydzielania enzymów. Ze względu na to, że organizm nie jest w stanie sam produkować minerałów, składniki te należy dostarczać organizmowi za pomocą odpowiedniej suplementacji.
Osoby prowadzące aktywny tryb życia, a w szczególności sportowcy, którzy uprawiają systematyczne intensywne ćwiczenia fizyczne zwiększają zapotrzebowanie zwłaszcza na te minerały, które biorą udział w rozwoju i regeneracji tkanek, obronie przed wolnymi rodnikami, produkowaniu czerwonych krwinek oraz metabolizmie energii. Do grupy tego typu minerałów należą takie składniki jak: żelazo, wapń, magnez, cynk oraz sód i potas. Zapewnienie zróżnicowanej dziennej porcji minerałów organizmowi z pewnością przełoży się na osiągnięcia sportowe.
